forum.zelfbouwaudio.nl

zouden we niet beter een powerbuy voor kaarsen opstarten?






kunnen we er allemaal enkele branden om goed weer af te dwingen

Vandaag de bestelling met de slager besproken.

Hij heeft mij uitgenodigd volgende week zaterdag om mee de stukken te kappen. euhh, we zijn DIY'ers voor iets, toch!

Ik ben net nog snel naar de fokkerij gemotorfietst voor enkele fotos, maar de kudde was reeds binnen.
Ik had echter geluk want er waren nog 2 weien waar enkele koeien stonden te grazen.

Dit zijn enkele dieren die voor het fokken worden gebruikt.
Dit is nog niet de meest imposante Bull die ik daar heb gezien, maar het geeft al wel de indruk dat dit prijsdieren zijn.
De foto is niet al te best omdat ze nogal ver in de wei stonden. Ik heb optisch en digitaal volledig moeten inzoemen met de camera steunend op de motor.

en ziehier, de steaks!!!

ze moeten het geweten hebben van de HEZB, want binnen de 2 minuten stonden ze allemaal voor mij! en nog poseren ook.

Een echte Blonde Aquetaine raskoe, maniakaal verzorgd, hormonenvrij gevoed, grazend in het ongerepte groen van de belgische kempen.

Ed.

Hahaha bizar!!

doe mij die op een na onderste koe van de foto maar, allé dan

Jan

Hmmm , ziet er lekker sappig uit. Maar ehh Ed... we hoeven ze toch niet zelf te vangen he?

Gaan we eerst aan rodeo doen

nee hoor.
De onze staat er nml niet meer bij!
Zijn plaats is nu leeg!


Vlees moet net als goede kaas en wijn, belegen zijn. Heb ik ooit ergens gelezen. Zal het zaterdag aan DE specialist ter zake, vragen. Als hij communicatief genoeg is krijg je de volle uitleg met alle details zondag te horen! Misschien komt deze meesterslager het tijdens de HEZB zelf vertellen.

Ed.

asterduc schreef:

nee hoor.
De onze staat er nml niet meer bij!
Zijn plaats is nu leeg!


Vlees moet net als goede kaas en wijn, belegen zijn. Heb ik ooit ergens gelezen. Zal het zaterdag aan DE specialist ter zake, vragen. Als hij communicatief genoeg is krijg je de volle uitleg met alle details zondag te horen! Misschien komt deze meesterslager het tijdens de HEZB zelf vertellen.

Ed.

Dat zal met het uitsterven te maken hebben zoals dat gebruikelijk is bij konijnen slachten.Heeft invloed op de smaak denk ik.

Hoe langer het uitsterven des te malser het vlees....

Jan

Hoe langer het uitsterven des te malser het vlees....

Wordt dat altijd in water gedaan?

Beetje lang laten liggen

asterduc schreef:

nee hoor.
Als hij communicatief genoeg is krijg je de volle uitleg met alle details zondag te horen! Misschien komt deze meesterslager het tijdens de HEZB zelf vertellen.

Ed.

Hopelijk is het geen zelfbouwer... Anders kan 'ie alleen babbelen over audio..

Wowly schreef:

Hoe langer het uitsterven des te malser het vlees....
Jan

en dat zeg je nu pas!
Zonde dat die datum al vast ligt, anders hadden we hem eind augustus of zo kunnen organiseren, dan was het vlees nog malser!

asterduc schreef:

Wowly schreef:

Hoe langer het uitsterven des te malser het vlees....
Jan

en dat zeg je nu pas!
Zonde dat die datum al vast ligt, anders hadden we hem eind augustus of zo kunnen organiseren, dan was het vlees nog malser!

Daar hebben ze kasten voor gemaakt

Ziet er bbq der bbq waardig uit...daar wil ik wel 1 glaasje wijn bij drinken ondanks het terugrijden....

Oef... dit moet ik mislopen....

Bart_M schreef:

Oef... dit moet ik mislopen....

gedeelde smart is halve smart toch

is er nog een plekje op de reserve lijst?

anonamemouse schreef:

is er nog een plekje op de reserve lijst?

sorry, maar de lijst is vol en de wachtlijst lang.

Volgend jaar zou ik het misschien anders willen aanpakken want ik vind het rot om inschrijvingen te weigeren. Zelfs jongens die hier geregeld over de vloer komen staan nu op de wachtlijst en dat geeft mij geen goed gevoel. Maar afspraken zijn afspraken.
Volgend jaar misschien een groot festijn, wie weet!

asterduc schreef:

Volgend jaar misschien een groot festijn, wie weet!

Gaat nog meer Blond vee kosten dan........

Overigens hoop ik dat dat verhaal over het uitsterven niet klopt; houden we geen Blonde Aquitain meer over.
Bij ons in Nootdorp heet het besterven...

En glaasje rode wijn komt wel goed; nemen we ook mee uit Nootdorp. Als ik Ineke naar de winkel gestuurd krijg. Misschien haar nog wat beloven.... Helpt vast wel.

Lekker vleesje Ed

Maareh.. Heb ik wat gemist of moet ik raden waar ik zondag naar toe moet rijden

voodooless schreef:

Lekker vleesje Ed

Maareh.. Heb ik wat gemist of moet ik raden waar ik zondag naar toe moet rijden

als ik me niet vergis stond dat op de spreadsheet.
Ik PM je wel met het juiste adres.

Kan je mij ook even je adres pm'en en je tel nummer ofzo ?

Ik kan nmlk met mijn vader vrijdag mee naar België, dan neem ik waarschijnlijk ergens een trein bij la roche oid ?

(moet ik even uitzoeken, weet je toevallig ook een site voor het belgisch trein net ? )

Vandaag de bestelling telefonisch doorgegeven naar Uppsala:

* één hele warmgerookte zalmforel (maar 200gr effectief, maar lekker... ).
* 1 portie verse havenkreeftjes

Heb er zo'n zin in

mm ik zag in de excel sheet dat ik enkel voor vis sta ?

Ik denk dat die nog een beetje geupdate moet worden, aangezien ik sowieso voor de entrecote ga (maar ik heb gezegd dat vis ook heel lekker is )

maar ach ik zie het allemaal wel

Ik krijg er zin in !

Porcino schreef:

Vandaag de bestelling telefonisch doorgegeven naar Uppsala:
......
* 1 portie verse havenkreeftjes

Schuilhaven.... of parkeerhaven......?
Anyhow... lekker hoor

Mocht er nog iemand vervoer zoeken....
Ineke en ik wonen wel in de Randstad. Nootdorp he